غذاهای گیاهی فقط بشقاب سبزیجات نیست. شما می‌توانید کباب قفقازی و جوجه یا دیزی گیاهی هم امتحان کنید. بسته به هنر رستورانی که انتخاب میکنید، تنوع غذایی بیشتری در منو می‌بینید. شاید برایتان سوال باشید که چطوری کباب کوبیده بدون گوشت داریم؟ خیلی راحت است با ترکیبات خوش‌طعمی مثل سیب‌زمینی و نخود و چند ماده غذایی دیگر، غذایی شبیه کباب درست می‌کنند. با تهران مبله همراه باشید تا به بهترین رستوران های گیاهی تهران سر بزنیم.
رستوران زمین، متنوع‌ترین رستوران گیاهی های تهران که غیروگن‌ها هم طرفدارش هستند
رستوران گیاهی زمین یکی از معروفترین رستوران‌های گیاهی در غرب تهران است. اعتقادشان هم بر این است که گیاهخواری یک چیز جدید نیست بلکه انسان‌ها از ابتدا از ریشه درختان و دانه‌ها برای غذای خود استفاده می‌کردند و دچار بیماری‌های عجیب غریب هم نمی‌شدند.
منو رستوران زمین، متنوع ترین منو رستوران گیاهی های تهران
منو این رستوران یکی از متنوع ترین منوهای رستوران گیاهی های تهران را دارد. اینجا هم منو صبحانه دارد و هم غذایی. اینجا حتی برگر، دیزی، چنجه گیاهی هم پیدا میکنید و تمام ترکیباتش در منو برای شما نوشته شده تا راحت‌تر تصمصم بگیرید.
منو این رستوران از صبحانه شروع می‌شود. یکی از صبحانه‌هایش صبحانه ایرانی است که داخلش پنیر توفو ( یک نوع پنیر گیاهی سویا)، کره گیاهی، گوجه فرنگی، حلوا ارده، مربا و کشمش است. اینجا نان مخصوص خودشان را هم دارند.
یک صبحانه دیگر هم املت گیاهی است که تخم مرغش جایگزین شده. همراه این صبحانه نان مخصوص زمین و سبزی خوردن هم سرو می‌شود.
بعد از آن وارد منو پیش غذا می‌شویم که در آن انواع سیب زمینی سرخ‌کرده، کشک بادمجان، میرزاقاسمی و حمص و سوپ وجود دارد.
بعد از پیش غذا وارد منو سالادها می‌شویم. وقتی یک رستوران کاملا گیاهی است باید توقع خوشمزه‌ترین سالادها را داشت.
بعد از آن می‌رویم سراغ غذاهای اصلی و ویژه رستوران. اینجا تنوع غذای اصلی زیاد است. درست است که اینجا یک رستوران گیاهی است اما در آن انواع کباب و جوجه هم پیدا می‌شود اما با ترکیبات گیاهی که ظاهرشان خیلی خوشمزه به نظر می‌آیند.
در منو کباب‌های اینجا می‌توانید کوبیده، چنجه، قفقازی و کباب مخصوص زمین دیده می‌شود. غذاهای ایرانی مثل زرشک‌پلو با فیله گیاهی و باقلا پلو با فیله گیاهی هم اینجا پیدا می‌شود.
پیتزا سبزیجات، استیک، لازانیا و انواع اسپاگتی و برگر از دیگر غداهای زمین است.
سوشي‌های اینجا ترکیبی از جلبک گیاهی برنج قهوه‌ای، پنیر توفو و کرفس و هویج است. اینجا دیزی گیاهی هم دارد. ساندویچ فلافل، برگر اسفناج و حتی دسرهای خوشمزه گیاهی هم در منو آن پیدا می‌شود.
این رستوران یک فروشگاه مخصوص وگن‌ها هم دارد که در آن انواع ادویه‌ها، دمنوش ها، لوازم شیرینی‌پزی وگن، شیرینی‌های بدون تخم‌مرغ و جایگزین‌های گوشت را برای فروش دارد.
آدرس و اطلاعات تماس
این رستوران سفارش آنلاین هم دارد.
اینجا فضای باز و وای فای رایگان هم دارد.
آدرس رستوران زمین: شهرک غرب،فاز 5،خیابان سیمای ایران،مجتمع مسکونی پردیسان
شماره تماس: 02188580555
ساعت کاری: ۱۰ صبح تا ۱۲ شب
لینک اینستاگرام:
نظرات مردم: بیشتر گفته‌اند با این‌که گیاهخوار نبوده‌اند اما باز هم از طعم غذاهای اینجا خوششان آمده. پیتزا سبزیجات و ساندویچ فلافل آن خیلی پیشنهاد شده.
منبع عگس گوگل مپ، عکاس Milad Latifi
بیشتر بخوانید: رستوران های غرب تهران، بهشت شکم‌گردها
روحی در ۵ شعبه با منو مناسب گیاه‌خوارها و غیر گیاه‌خوارها
روحی چند شعبه دارد که در ادامه اطلاعات و آدرس همه‌شان را برایتان می‌نویسیم.
در شعبه‌های رستوران روحی هم غذاهای گوشتی وجود دارد و هم منو گیاهی دارد. منو گیاهی آن هم تنوع زیادی دارد و اینچوری نیست که فقط یکی دو غذای گیاهی کنار غذاهای دیگرش داشته باشند.
منو گیاهی رستوران روحی
اینجا یکی از بهترین رستوران گیاهی های تهران است که چلوکباب کوبیده و خوراک کباب کوبیده گیاهی برای کباب‌دوست‌‌ها دارد.
غذای دیگر این منو چلو تاوا گیاهی است. چلو تاوا گیاهی ترکیبی از کباب تابه‌ای وگن، سس گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده است. همین غذا به‌صورت خوراک تاوا هم وجود دارد که فقط برنج ندراد.
غذای دیگر این منو زرشک‌پلو با فیله گیاهی است که به آن فیله مامسان می‌گویند. این غذا خلال بادام و زرشک دارد.
کوفته گیاهی و باقالی‌پلو با فیله گیاهی از غذاهای دیگر رستوران گیاهی روحی است.
آدرس شعبه‌های رستوران روحی
-
شعبه شهرک غرب
آدرس: شهرک غرب،خیابان سیمای ایران، ساختمان آ.ب ، طبقه اول
شماره تماس: 02188376080
-
شعبه تجریش
آدرس: تجریش، خیابان شهرداری، سینما آستارا
شماره تماس: 02122708893
-
شعبه بهارستان
این شعبه در باغ نگارستان بهارستان قرار دارد. شما علاوه بر خوردن غذای خوب باغ قدیمی تهران را هم دیده‌اید و دلتان بز می‌شود.
آدرس: ميدان بهارستان، خيابان دانشسرا، خيابان شريعت‌مدار رفيع، باغ نگارستان
شماره تماس: 02133945460
-
شعبه نیاوران
آدرس: نیاوران، کوچه مسجد، جنب مسجد نیاوران، پلاک 17، رستوران روحی
-
شعبه کریم خان
آدرس: پل کریمخان، پلاک ۱۴۸
شماره تماس: 02188816492
بیشتر بخوانید: رستوران های خاص تهران، خوردنی‌هایی که تمامی ندارد
تیلیت، دیزی با طعم‌های مختلف در معروفترین رستوران گیاهی های تهران
رستوران تیلیت انواع و اقسام دیزی‌های خوشمزه را دارد. اگر نظرات مردم را درمورد رستوران های گیاهی تهران بخوانید متوجه می‌شوید که از این رستوران بیشتر راضی هستند و از طعم خوب و بسته‌بندی های خوبش تعریف می‌کنند، البته هم گیاه‌خوارها و هم غیرگیاه‌خوارها.
اینجا دیزی گیاهی هم دارد. دیزی‌های اینجا طعم‌های مختلف دارد مثل دیزی مخصوص، دیزی مغز و زبان، دیزی سماق، دیزی آجیل، دیزی فلفلی و… همه دیزی‌ها هم در ظرف‌های سفالی سرو می‌شوند و حس نوستالژی دارند.
آدرس رستوران تیلیت: سعدی شمالی، روبه روی منوچهری، اول خیابان مصباح، پلاک ۹۴
شماره تماس: 02133984684
این رستوران از ساعت ۱۲ ظهر باز است.
بیشتربخوانید: موزه جواهرات ملی ایران ، شگفت انگیزترین موزه پایتخت
کافه رستوران پیور
این رستوران از ساعت ۱۱:۳۰ صبح تا ۲۳:۳۰ باز است و ناهار و شام دارد. از لحاظ کیفیت مورد قبول است اما شاید کمی حجم غذاها از آن‌چیزی که تصور میکنید کمتر باشد. فضای اینجا شبیه یک کافه دوست‌داشتنی و زیبا است.
منو رستوران پیور
پیش‌غذا این رستوران تنوع زیادی دارد، از انواع سیب‌زمینی گرفته تا دلمه و بورک، هم‌چنین بشقاب فرانسوی، ایتالیایی، ترکی و عربی هم دارد که هرکدام آیتم‌های مخصوص خودش را دارد. مثلا داخل بشقاب فرانسوی، سالاد فرانسوی و دلمه قارچ و نوعی پنیر وجود دارد یا در بشقاب عربی، سالاد عربی، تبوله و باباغنوش وجود دارد، بشقاب ترکی هم بورک و سالاد ترکی، بادمجان و دلمه برگ دارد.
پس اینجا می‌توانید متفاوت‌ترین بشقاب‌های پیش‌غذا را بخورید.
انواع ساندویچ‌های اینجا هم شامل برگر درست شده از حبوبات و کینوا، کباب سویا، پنینی بادمجان و اسفناج و ساندویچ مامسان است.
اینجا پاستاها و اسپاگتی های متنوع مثل نودل مامسان و اسپاگتی قرمز و… دارد.
تمام پیتزاها هم با مواد گیاهی مثل سوسیس گیاهی، قارچ، ذرت و پنیر و…آماده شده.
بخش دیگر منو شامل انواع لازانیا و گراتن است که شامل لازانیا اسفناج، سویا و اسفناج و گراتین سبزیجات است.
پل مخلوط این رستوران هم شامل ته‌چین اسفناج و بادمجان و بریانی سبزیجات است که ادویه بریانی داخلش استفاده شده.
این رستوران غذا برای خام گیاهخواران هم دارد. خام گیاهخواران فقط از میوه و آجیل و سبزیجات پخته‌نشده استفاده می‌کنند که در این منو بشقاب شعف شامل خلال هویج، کدو، جوانه ماش، جوانه بدر، قارچ و سس مخصوص برای خام گیاهخواران گذاشته شده.
اینجا نوشیدنی‌های سلامت مثل خیار سکنجبین، بهارنارنج و گل گاو زبان و دمنوش‌های گیاهی و…دارد.
آدرس رستوران پیور
شیخ بهایی، مجتمعASP، واحد ۳۵ تجاری
شماره تماس: 02188603990
منبع عکس گوگل مپ، عکاس Andrew Swerdlow
بیشتر بخوانید: تهرانگردی در شب ؛ معرفی بهترین بام های تهران
رستوران چارمیز، نقلی ترین رستوران گیاهی های تهران
اگر در مرکز شهر دنبال رستوران گیاهی های تهران هستید، می‌توانید سراغ یک رستوران نقلی و صمیمی به نام چارمیز بروید. شما در جایی که نشسته‌اید می‌توانید آشپزخانه را ببینید و اشتهایتان بیشتر باز شود.
این رستوران در خیابان حافظ، نرسیده به انقلاب، کوچه البرز است.
شماره تماس: ۶۶۴۹۸۵۱۰ – ۶۶۴۶۰۸۳۹
اینجا غذاهای گیاهی ایتالیا و سالادهای خوب سرو می‌شود.
بیشتر بخوانید: همه چیز درباره اجاره خانه در تهران
کترینگ گیاهی غذای خوب؛ خورش‌ها و پیش‌غذاهای ایرانی و گیاهی
اگر می‌خواهید همینطور که داخل خانه نشسته‌اید از یک کترینگ غذای گیاهی غذا سفارش دهید می‌توانید از کترینگ گیاهی غذای خوب غذاهای سالم و خوب سفارش دهید. اینجا انواع غذاهای گیاهی ایرانی مثل خورش‌های گیاهی را دارد.
علاوه بر آن در منو اینجا انواع ماکارونی‌ها و استامبولی هم وجود دارد.
از ساعت ۱۱:۳۰ صبح می‌توانید سفارش غذا بگذارید.
ماکارونی و استامبولی اینجا از همه غذاهایش بیشتر طرفدار دارد. شاید کمی به خورش‌های اینجا ایراد گرفته شده و بی‌طعم بوده.
آدرس: سیمون بولیوار، نفت، خیابان دوازده بهمن، بین خیابان ۱۱ و ۹ شرقی، پلاک ۱۱، کترینگ غذای خوب
شماره تماس: ۰۲۱۵۸۷۵۳
بیشتر بخوانید:مجتمع کوروش تهران ؛ یک بعدازظهر در مال پرطرفدار غرب تهران
رستوران وگشیم؛ فست فود گیاهی بیرون‌بر
رستوران گیاهی وگشیم در غرب تهران وجود دارد. الان به صورت بیرون‌بر است. در منو این رستوران چه خبر است؟
شما می‌توانید انواع و اقسام پیتزاها مثل پیتزا سیرو استیک، سبزیجات، پیتزا پپه و…برگرهای گیاهی مانند یونی فای بادمجان و کالباس و…غذاهای فرنگی مثل پاستا و لازانیا و اسنک‌ها و سالاد الویه که تمامشان با مواد گیاهی درست شده‌اند را سفارش دهید.
آدرس: سعادت آباد، بلوار دریا، مطهری شمالی، خیابان عباس اناری، پلاک ۳۲
شماره تماس: ۰۲۱۸۸۵۶۱۰۰۸
بیشتر بخوانید: معرفی تمامی محله های لاکچری تهران
تهیه غذای هلث لند؛ ساندویچ‌های سالم و گیاهی در جذابترین رستوران گیاهی های تهران
این رستوران انواع ساندویچ، استیک، غذای دریایی، فرنگی و ساندویچ و پیش‌غذا را دارد.
اگر بخواهیم در منو این رستوران ریزتر شویم باید بگوییم اینجا برگر و ناگت و ساندویچ سوسیس گیاهی دارد.
اسنک اسفناج و قارچ، پیراشکی وگن و کباب تابه‌ای وگن از غذاهای جذاب این‌جاست.
پیش‌غذا هم برای وگن کشک بادمجان دارد.
اینجا البته مرغ و ماهی هم برای غیرگیاه‌خوارها هم دارد.
آدرس: انتهای اتوبان ستاری شمال، خیابان زیتون، مجتمع آسمان، تهیه غذای رژیمی هلث لند
منبع عکس گوگل مپ، عکاس Hossein Purbarzegari
آناندا از بهترین رستوران گیاهی های تهران
رستوران آناندا انواع غذاهای ایرانی و فرنگی گیاهی را دارد و از نظر بیشتر گیاه‌خوارها رستوران محبوبی است.
منو رستوران آناندا
بیایید اول با غذاهای مثل کوفته برنجی، چلو کباب گیاهی، مجموعه دلمه‌های معمولی و دلمه بادمجان و دلمه کلم‌ویچ و ته‌چین شروع کنیم.
لازانیا، اسپاگتی و انواع پیتزا مثل پیتزا خامه و سبزیجات، پپرونی، اسفناج، ساندویچ کتلت، سوسیس بندری و کوکوسبزی از ساندویچ‌های خوشمزه این‌جاست.
اینجا سالادهای متنوع هم مثل سالاد کینوا و نوشیدنی ها سلامت برای سفارش دارد.
بیشتر بخوانید: رستوران های گاندی و ونک، ترکیبی از سنت و مدرنیته
رستوران گیلانی خوش‌بین
رستوران خوش‌بین همان رستوران حسن رشتی در خیابان سعدی است که از جذابترین رستوران گیاهی های تهران است. درواقع اینجا یک رستوران گیلانی است. غذاهای گیلانی هم بیشتر با سبزیجات خوش‌طعم و سیر درست می‌شوند. غذاهای مثل ترشی‌تره را به‌عنوان غذای گیاهی بخورید.
آدرس: خیابان سعدی شمالی، پایین تر از چهارراه سیدعلی، پلاک ۵۱۰.
شماره تماس: ۰۲۱۳۳۹۰۲۱۴۹
غذاهای گیلانی گیاهی را بشناسیم
غذاهای گیلانی خوشمزه و خوش‌رنگ‌ولعاب هستند. بیشترشان هم سبزیجات خاص و تازه‌ای دارند. حالا چند غذای گیلانی است که گیاه‌خوارها با خیال راحت می‌توانند سراغشان بروند. غذاهای مثل کویی تره که با گردو و رب انار و کدو حلوایی درست می‌شود.
شش‌انداز خورش گیاهی دیگری است که در گیلان درست می‌شود و ترکیبات جالبی مثل گردو، بادمجان و رب انار دارد و با برنج خورده می‌شود.
ترش‌آش هم غذای محبوب دیگر گیلانی است که تمام ترکیبات سبزیجات و حبوبان است. ترکیبات ترش آش نخود،لوبیا، سبزی آش، برنج، آبغوره و رب انار است.
شما تجربه رفتن به کدام یک از این رستوران گیاهی های تهران را داشته‌اید؟ فضای کدام را از همه بیشتر دوست دارید؟ رستوران گیاهی دیگری در تهران می‌شناسید که جایش در این لیست خالی باشد و بخواهید به بقیه هم معرفی کنید؟ حتما نظر و تجربه خودتان را برای ما بنویسید. ما منتظر نظرات ارزشمند شما هستیم.
سوالات متداول
بهترین رستوران های گیاهی تهران کدامند؟
زمین، آناندا، پیور، مهر میترا، وگشیم
اولین فست‌فود گیاهی تهران کجاست؟
رستوران وگشیم
کدام رستوران دیزی گیاهی دارد؟
رستوران تیلیت یکی از معروف ترین رستوران گیاهی برای کسانی است که عاشق خوردن دیزی هستند.
نقلی ترین رستوران گیاهی های تهران کجاست؟
رستوران گیاهی چارمیز که در خیابان حافظ، نرسیده به انقلاب و در کوچه البرز قرار دارد.